Comprendre les différences clés # Mais saviez-vous que tous les vinaigres ne sont pas créés égaux ? En effet, le vinaigre blanc, souvent utilisé pour assaisonner les plats, contient environ 5 à 8 % d’acide acétique. Par contre, le vinaigre ménager, avec une concentration d’acide acétique de 12 à 14…